Das richtige Mikroklima: Warum Temperatur und Feuchte über die Haltbarkeit entscheiden

Nicht nur der Körper reagiert auf klimatische Schwankungen, auch feste und flüssige Vitalstoffe stehen im ständigen Austausch mit ihrer Umgebungsluft. MORGENFELD vermittelt fundiertes Wissen über relative Luftfeuchtigkeit, Taupunkte und thermische Stabilität, damit Sie Ihre Nährstoffpräparate zu Hause unter Optimalbedingungen verwahren.

1. Der kritische Schwellenwert der relativen Luftfeuchte

Ab einer relativen Luftfeuchtigkeit von über 60 Prozent beginnen viele hygroskopische Nährstoffe (insbesondere Cholin, Magnesiumsalze und Vitamin C), Wasserdampf aus der Luft anzuziehen. In Wohnräumen sollte die Luftfeuchte idealerweise zwischen 40 und 55 Prozent liegen.

2. Gefahrenquelle Küchenbereich

Kochen, Wasserdampf aus Wasserkochern und Dünste in der Küche schaffen kleinräumige Feuchtigkeitsspitzen. Lagern Sie Nahrungsergänzungsmittel daher niemals direkt über dem Herd, neben der Spülmaschine oder auf der Arbeitsplatte in Küchennähe.

3. Konstanz ist der Schlüssel

Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht belasten Präparate mehr als eine dauerhaft kühle Umgebung. Vermeiden Sie Stellplätze an Außenwänden oder direkt neben aktiven Heizkörpern.